鲫鱼萝卜汤具有润肺止咳、补益脾气、利尿消肿、清热解毒、消食导滞的功效。
1.萝卜洗干净，切片备用
2.锅中放油烧热，放入姜片爆香
3.放入鲫鱼
4.煎至两面金黄
5.加入开水
6.大火烧开转中火，熬成白色汤汁
7.放入切好的萝卜片
8.煮熟后放入白胡椒粉和盐
9.将鱼捞入汤碗中
10.香菜段放入汤中
11.放了香菜的汤倒入汤碗中，趁热食用