芥菜一种只属于春天的味道，荠菜的鲜美不言而喻，荠菜做常见的做法事做馅，其实荠菜做汤或炒着吃，一样美味！
1.准备洗干净的荠菜，土豆、五花肉
2.土豆切小块，装入食品袋放一勺面粉摇匀，水开上锅蒸8分钟
3.荠菜焯水过凉水，切碎备用
4.起锅烧油下入五花肉煸炒变色，下入葱花爆香，下入蒸好的土豆
5.下入荠菜，放盐、生抽，美极鲜味汁调味，翻炒均匀
6.翻炒均匀出锅装盘啦！鲜美可口！
7.荠菜不一样的吃法，做来尝尝吧！
1、荠菜远嫩一点的，焯水3分钟，比包馅时间稍微长一点。 2、土豆和面粉的量相关，可适当调整，土豆都裹上一层薄薄的面粉就可以。