花开富贵

－ 准备食材 －

• 金针菇 500克
• 火腿肠 2根
• 蒜蓉酱 适量
• 小米辣 3个
• 葱花 适量
• 热油 适量

－ 步骤 －

• 1.金针菇切掉根部！

• 2.清洗干净，控干水分！

• 3.整齐的摆放在盘子里！

• 4.火腿肠切成片，摆放整齐！

• 5.放入适量的蒜蓉酱！(家里没有蒜蓉酱的可以自己做一点:蒜末，小米辣淋上热油搅拌均匀，再放入适量的生抽，蚝油，白糖，鸡精，少许清水搅拌均匀调成蒜蓉酱！)

• 6.水开以后，上锅蒸10分钟！

• 7.看看金针菇里面的水分都蒸出来了！有条件的在金针菇下面垫一些泡好的粉丝再蒸，更完美，粉丝刚好吸收汤汁儿，我家粉丝用完了，所以没放！

• 8.放入适量的小米辣和葱花！

• 9.淋上热油即可食用！

• 10.成品图

• 11.成品图

• 12.成品图

• 13.成品图

• 14.成品图

• 15.成品图