春天的蔬菜营养丰富,鲜嫩可口,今天分享一道养肝美味——蒜香茼蒿,清脆爽口,营养美味。 茼蒿利尿消肿清泻肝火,清除体内毒素。 春天,建议多吃这道'天然养肝菜'。
1.准备好食材。
2.茼蒿清洗干净,控干水分,用刀切成长段备用。
3.将蒜剁碎,小米辣切成小圈。
4.起锅加油,油热后加入蒜末,小米辣煸炒出香味。
5.先放入茼蒿杆煸炒断生后放入茼蒿叶子,翻炒片刻。
6.加入少许盐翻炒均匀即可出锅。
7.淸爽不腻又鲜美。