肉沫粉丝菠菜

－ 准备食材 －

• 肉末 60g
• 豆芽 60克
• 菠菜 1把
• 平菇 50g
• 粉丝 一把
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小葱 适量
• 老抽 1小勺
• 生抽 3小勺
• 鸡精 2小勺

－ 步骤 －

• 1.葱姜蒜切碎

• 2.瘦肉切碎，放适量生抽腌制一下

• 3.准备好豆芽、平菇、菠菜、粉丝，粉丝要提前泡软，菠菜用热水烫一下

• 4.油烧热放入葱姜蒜翻炒

• 5.放入瘦肉翻炒

• 6.加适量水，大火烧开

• 7.先放粉丝，等粉丝煮八九分熟了，再放其他食材

• 8.放入平菇、豆芽，煮一会儿，最后放菠菜，加入生抽老抽鸡精盐调味。

• 9.所有食材都煮熟就可以出锅了