这道菜属于是又快手又鲜嫩的春天专属美味了,让你一次吃到4种不同鲜味食材,简直就是大自然的馈赠了,哈哈哈。 ♨️ 热量:200大卡左右 - 蛋白质+维生素俱全,午餐早餐带饭都没问题哦,随便吃,哈哈。
1.这些食材都是春天的鲜美必吃哦~
2.口蘑切厚片,春笋切小滚刀块,荠菜洗净,葱切末。
3.虾仁用海盐黑胡椒和料酒腌制10分钟,鲜虾仁其实也不用。
4.烧一锅热水,依次焯烫荠菜、口蘑(30秒)和春笋(2-3分钟)。 ⚠️ 因为我的荠菜是切好的,所以热水烫一下就好,不然应该先焯烫再切碎。
5.热锅倒油,用葱末炝锅,先放入虾仁,翻炒到变色。
6.再放入笋块翻炒1分钟
7.然后放荠菜和口蘑,大火翻炒30秒。
8.倒入照烧汁和海盐黑胡椒,快速炒匀就可以出锅啦。
9.这个鲜上加鲜的清炒吃法,能够吃出超鲜嫩的味道哦~