春日蒜黄很是鲜美,炒肉炒蛋都是提鲜好搭配,鸡腿肉嫩滑可口,搭配嫩嫩的蒜黄,味道自是好极了。
1.主食材备好
2.鸡肉洗净切丁,生姜切丝,辣椒切段
3.热锅入油小火煸香姜丝、辣椒段
4.入切好的鸡丁,转大火翻炒
5.此时蒜黄切段儿
6.约八分钟炒至八分熟
7.入生抽
8.入老抽翻炒均匀
9.入蒜黄茎快速翻炒两分钟
10.有少许汤汁
11.入蒜黄叶,关火
12.快速翻炒出锅
13.装盘
14.蒜香四溢,鲜美极了
15.成品图
16.成品图
17.成品图
1.蒜黄不要炒太久,易出汤汁过多 2.酱油已经有咸味,盐就不要放太多了。