1.菠菜榨汁,南瓜蒸熟,+酵母混合一起,面粉调成如图这样,放暖和地方醒发2倍大,大约30-2小时(夏天30分钟,冬天2小时)
2.醒发成这样,搜面排气
3.切成大小一样的剂子
4.我是女生。剂子跟手脖子粗。大半指长
5.擀皮手掌大小,长长的
6.豆都提前一天泡发。第二天煮熟
7.加入2勺白糖。混合!
8.用勺子碾压一半碎的,在包
9.放入摊平
10.卷起来
11.放到暖和的地方醒发20-40分钟,上面盖层布,防止水分流失。干裂
12.冷水上锅,大火开锅换中火,开火16分钟关火!再闷12分钟!
13.开吃吧,营养美味健康最重要!
1.开锅蒸16分钟在关火。闷12分钟。♥切记,不可立马开锅!