姜醋蛋

－ 准备食材 －

• 鸡肉 半只
• 瘦肉 半斤
• 糯米醋 80克
• 蛋 8-10个
• 熟芝麻 半碗
• 姜 半碗
• 干虾 一碗
• 片糖 适量

－ 步骤 －

• 1.姜拍下剁碎，干虾，瘦肉备好

• 2.家鸡蛋+熟芝麻

• 3.煎至两面金黄备好

• 4.鸡肉加姜爆香再依次放入虾，瘦肉

• 5.倒入水

• 6.加入糯米醋和片糖或红糖，按各人口味适当增减

• 7.煮十几分钟入味即可