家常菜土豆炖茄子

－ 准备食材 －

• 五花肉 适量
• 土豆 2个
• 长茄子 1个
• 蒜末、葱花 适量
• 酱油 30ml
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.热油下肉片翻炒

• 2.加葱花蒜末爆香

• 3.茄子块土豆块下锅翻炒

• 4.加入调味料和食盐

• 5.加水末过食材大火烧开后转中火，以土豆熟透为标准出锅

• 6.颜色没什么卖相，但是我个人感觉挺喜欢吃