1.土豆和南瓜切块
2.放入锅里翻炒土豆和南瓜
3.放入炖牛肉一起翻炒,如果不想吃特别软烂的牛肉,这个时候可以先不放,等土豆和南瓜快要熟的时候再放牛肉也可以
4.加入凉水,没过土豆,南瓜,牛肉,盖上盖子闷煮一会儿
5.等土豆和南瓜熟了的时候,放入一块咖喱
6.我看了之后就需要用铲子一直的翻炒,这样不容易糊锅,喜欢吃汤汁的,这个时候就可以关火了
7.我又收了一下汁
8.焯水了一个小芹菜,放了点盐,鸡精和香油
9.把米饭扣在下面,盛上咖喱牛肉,芹菜配两片黄瓜,来一个鸡蛋汤,味道还真好
10.味道很好,做起来又简单