来自智利的贻贝,除了做西餐,中式的烹饪方法依然非常鲜美!利用家里现有的食材,裙带菜、豆腐、冬瓜,和贻贝组成了这道汤菜,没想到异常鲜美,儿子和老妈都连连称赞!
1.一把干裙带菜加水泡发,变的又多又绿。
2.冬瓜一小块,去皮切片。
3.老豆腐一块也切片或者小块。
4.智利贻贝,清水洗净,去掉丝足备用。
5.热锅冷油,下蒜片和姜片炒香,再下裙带菜翻炒。
6.加入半锅清水。
7.依次放入冬瓜片和豆腐,水开后下贻贝。
8.煮三分钟,最后加适量食盐,一小把枸杞,鲜美的贻贝豆腐汤就做好了!
9.来自大海的味道,汤鲜味美,补钙又好喝,适合全家!