天冷的时候就想吃点热热的高蛋白的滋补美食，这款药材蒸鸡就非常完美。腌一腌就能蒸的做法也很方便简单，非常好吃。
1.把新鲜的走地鸡清理干净，把腌料混合抹匀到鸡内外，腌制至少一个小时。 腌料： 1 小勺 食盐 1 小勺 蚝油 1 小勺 香油/麻油 1/2 小勺 糖 3 大勺 绍兴酒/料酒 5 大勺 水
2.取一张锡箔纸，和一张油纸，油纸在内。
3.把药材洗净.
4.把腌好的鸡和药材一起放到油纸上。
5.先用油纸把鸡和药材包好。
6.再用锡箔纸包好。
7.入蒸笼里蒸60分钟，喜欢鸡肉软一点的，可以蒸久一点。
8.蒸好的鸡打开，趁热淋入米酒或者法国郎酒，即可食用。
9.超满足。
注：如果你喜欢，也可以加几朵香菇一起蒸。