家常例汤，好喝又下饭。
1.准备食材：西红柿、鸡蛋以及葱花等。
2.坐锅烧开水。
3.放入西红柿。
4.放盐。烧一会（看西红柿成熟程度确定时间长短）。
5.打入鸡蛋。（打入鸡蛋时火开小点，不要着急翻动鸡蛋）。
6.烧开，放入葱花和鸡精。
7.关火后，添加麻油。
8.成品汤。
西红柿比较生，烧的时间长一点。熟的就烧的时间短点。 下鸡蛋时，要小火，等鸡蛋定形后才可以搅动。 麻油最后关火后再添加。 （也可以换成猪油，用猪油要早点添加）。 我没放酱油，喜欢清汤。