1.水+冰糖,先泡20分钟,中火煮开该小火煮
2.冰糖融化后加桂花,继续煮。中途搅拌几次。
3.煮到黏稠,没有时间控制,要看状态。
4.加柠檬汁煮2分钟,出锅。
5.瓶子提前用开水烫一遍,把桂花酱趁热倒入瓶子里。做桂花酒酿饮品用,超级好喝。