排骨和莲藕简直就是天生的搭档，排骨具有补心养血，强筋健骨之功效，莲藕养阴生津润肺止咳，健脾益气， 冬瓜具有清热解暑，汤清宜人，通利小便之功效。
1.玉米，莲藕，冬瓜备好。
2.排骨冷水下锅，放葱.姜.料酒。
3.撇去上面的浮沫。
4.洗净排骨
5.排骨玉米莲藕冬瓜放入锅里加温水煲。我里面也放了点姜。
6.开始煲汤了。
7.完成
①排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。②汤炖好了再放盐，不需要放其它调料。