孩子们最近迷上了猪油蛋炒饭，软糯香超级简单，今天忘记拍材料图了，下次补上
1.将胡萝卜，火腿肠，黄瓜，葱切成丁备用
2.热锅放入花生油，油温不要太高，鸡蛋打散，炒熟炒散，盛出备用
3.锅里放入猪油，待油温升高放入备好的菜丁等，翻炒至八成熟，加入米饭，小火翻拌均匀，撒入盐，鸡精简单调味，加入鸡蛋，继续翻炒均匀即可盛出享用
1.热锅凉油炒的鸡蛋特别嫩 2.最好用不粘锅，我用的铁锅，平时保养的不粘