碎碎念：吐司和可可蛋糕的神仙组合，吐司很软但又不失劲道，蛋糕部分巧克力味十足，苦香中带有一丝甜，是松软的那种，双重口感，超级好吃，从中间切开，满满的惊喜✌︎
1.面团除黄油以外的材料放入厨师机中
2.低速混合均匀，再高速揉出厚膜，加入黄油，继续揉面至能拉出薄膜
3.将面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜，温暖的地方发酵40分钟
4.发酵好的面团均等分割成3份，滚圆，盖保鲜膜松弛30分钟
5.取一个面团，轻拍气泡，光滑面朝上，按扁，用擀面杖从中间向前向后稍微擀开，拍掉边缘气泡，翻面，整理成长方形，宽度和吐司盒的长度差不多
6.底部按扁，卷起来
7.收口朝下，放入吐司盒底部中间，放入烤箱中二次发酵，32度30分钟
8.发酵过程中制作蛋糕：蛋白蛋黄分离，玉米油加热，加入可可粉搅拌均匀
9.加入牛奶搅拌均匀
10.筛入低筋面粉z字形拌匀
11.加入蛋黄
12.搅拌均匀，放一旁备用
13.烤箱200度预热，快发酵完成时，蛋白滴入白醋，分次加糖打发至小弯钩
14.蛋黄糊和蛋白霜分次混合均匀
15.倒入吐司盒七分满
16.放入预热好的烤箱中下层上火160下火180烤15分钟
17.取出中间划一刀
18.放回上火170下火180烤25分钟
19.出炉后轻震模具，倒出吐司，吐司周围的油纸等到放凉后撕掉
①吐司盒提前铺油纸，折叠成吐司盒内部的大小，油纸叠成的盒子外侧可以喷水，更牢固的粘在吐司模具中 ②3个300克吐司盒 ③卷吐司的时候要保持线条一致，平整一点比较好看不容易歪 ④面糊要完全盖住吐司面团