冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季萝卜是餐桌上最常见的蔬菜了。爸爸今年在学校的荒地种了一片青头萝卜，虽然由于苗太挤长得小了些，但是个个水灵好吃，冬天凉拌下酒菜，炒豆皮，还有做我们从小就爱吃的萝卜丝面，小萝卜头们功不可没。煎过的萝卜丝，香喷喷仿佛有了鱼的味道，忍不住都会多吃一碗。
1.萝卜去皮洗净切细丝
2.均匀拌面粉
3.晾一会儿，让面粉紧粘在萝卜丝上
4.热锅小火入油
5.入裹好面粉的萝卜丝快速翻炒
6.小火慢慢煸香约八分钟，入五香粉翻炒均匀
7.盛入碗中
8.锅中入水，转大火烧开
9.水开后先入面条，用筷子轻轻抖开一下防粘
10.沸两次入萝卜丝，煮三分钟
11.入洗净的菠菜沸一分钟
12.入食盐，太太乐鲜鸡汁，香油，搅拌均匀，关火
13.入碗中
14.香喷喷的煎萝卜丝面就好了
15.爽滑可口，喷香养胃
1.萝卜丝一定小火，注意翻动防粘 2.裹面粉一定要让面粉吸附一会儿，粘均匀。