晚上减肥，可是很想吃肉，冰箱只有鸡腿了，那就葱姜鸡腿肉最清淡简单了。
1.葱(我家里没有多少了，实际要多一点)，姜，切碎，用一点热油淋上去。
2.加半勺糖(别加多了，不然甜)，半勺椒盐，一勺盐，一勺芝麻。
3.然后就是鸡腿冷水入锅里面煮，加姜片，料酒，葱段。水开煮15分钟。然后放冷水里面过2分钟，撕成一条条。
4.拌匀，加一点香油和香菜，我没有香菜了，根据情况调整咸淡。
没有技巧，也比不上卤鸡腿，但是简单，而且健康，吃完了不想吃别的肉，晚上就减肥就行了。