甜口的黑鱼保持着紧致的口感,同时也还有鱼肉的鲜甜,一包就能搞定一道宴客菜,简直太赞了!
1.准备食材
2.黑鱼改刀,切开。料理包里有4包,步骤写得很详细,按着步骤操作就好
3.先在鱼身上挤上鸡油
4.铺上火腿片,大火蒸12分钟
5.取出换个盘子,倒入糟香汁
6.再倒入花雕复合调味料
7.成品
黑鱼的刺比较少,刺也比较大,适合给小朋友吃。 也可以使用鲈鱼、黄花鱼等鱼类,味道都好~