#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭

－ 准备食材 －

• 贻贝 500克
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 小葱 3根
• 食用油 适量
• 蔬之鲜调味料 3克
• 酱油 15克
• 辣椒酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.贻贝清洗干净

• 2.放入开水锅中汆烫一下

• 3.全部开口后捞出

• 4.去壳去内脏后冲洗干净

• 5.胡萝卜、小葱切碎

• 6.锅中放油烧热

• 7.打入鸡蛋

• 8.炒至蛋液凝固，放入胡萝卜粒

• 9.炒断生

• 10.放入米饭

• 11.放入贻贝肉

• 12.大火翻炒

• 13.放入蔬之鲜调味料

• 14.放入酱油和辣椒酱

• 15.翻炒至颗粒分明

• 16.锅边淋少许油，放入小葱末

• 17.翻炒均匀就可以啦

• 18.装入盘中，开吃！

－ 小贴士 －