市面上很多巧克力食品都是代可可脂做的,对健康十分不利。挑选巧克力的时候一定睁大眼睛,仔细看好成分表哦。朋友公司女神节发放的福利是每人9斤可可脂的巧克力币!这羊毛必须薅!自己用巧克力币做坚果巧克力,既健康又有趣,而且可以让小朋友动手装饰。是一款无法失败的亲子小甜点。
1.准备一张油纸,可以铺在任意模具里,我这个是12寸蛋糕模的底盘,或者可以直接用空气炸锅底那种油纸盘也可以。
2.整齐的排入巧克力币。
3.可以任意搭配。随便摆弄,自己喜欢就好。
4.烤箱预热100度,放入烤2分钟,如果巧克力币比较厚可以多烤一到二分钟。
5.取出,趁热用小叉子抹一抹,把空白处涂满,当然留有一点空也没有关系。这活交给小朋友来任意涂鸦吧。她会搞出来意想不到的美感。
6.任意摆放自己喜欢的坚果,饼干,糖珠,糖果,都可以。家里有啥用啥就可以。我们这次放了花生和巴旦木。以及小朋友喜欢的饼干。
7.这个巧克力币比较薄,放入冰箱冷藏约30分钟左右就凝固了。拿不准就用小手指戳一戳。硬了就可以了。
8.用刀切开,或者直接用手掰也OK,直接用手的话建议戴手套或者垫着油纸,因为手的温度高,会融化巧克力。刚切完还没来得及拍照就被小朋友摸走吃了一块。
9.用不同颜色的巧克力币可以用叉子混合出这种漂亮的大理石纹理。
10.装入袋子,送给朋友们一起分享吧。吃不完要放冰箱冷藏哦。室温高了巧克力容易化的。