鱼可以有很多种做法，但是对于减脂期的我来说，还是清蒸是最好的做法。而且鲈鱼刺少，肉多，脂肪含量也很低，非常适合作为减脂期的蛋白质补充。调味只需要用到盐、黑胡椒粉和太太乐减盐鲜酱油就可以了，非常好。
1.准备好食材，鱼洗干净后记得在鱼身上划几刀更易蒸熟
2.青红椒切丁备用，鱼用葱姜，盐，黑胡椒粉腌制一下
3.蒸锅烧开把鱼放进去蒸8分钟，然后盖子不要揭开，关火再焖2分钟。
4.另起炒锅放一点点油把青花椒炒一下备用
5.然后把蒸好的鱼换个盘子，把那些葱姜全部拿掉扔掉。这个步骤非常重要！
6.然后把炒好的青红椒铺在鱼身上，滴适量太太乐减盐鲜酱油即可！
7.开动吧，好吃！
蒸好的鱼一定要换盘子，因为蒸出来的水其实非常的腥。不能要的哦！