豆腐做的餐桌小凉菜来喽～简单易做，15分钟搞定，方便储存，做一次能吃3天。 喜欢吃豆腐的宝，快做起来！
1.【所需食材】 豆腐、花椒、葱
2.【烹饪步骤】 1⃣️豆腐切片，少油小火煎至两面金黄。起锅烧水放花椒和盐，煮开后放到大碗里，把豆腐泡进花椒水中至少一晚上。这样泡好上的豆腐可以存放3天不坏，泡越久越入味！
3.2⃣️调制凉拌汁：葱花+1勺香油+1勺醋+半勺生抽+少量鸡精，搅拌均匀。豆腐切小块再倒入凉拌汁搅拌均匀即可食用。
4.酱酱，完成啦！