菠菜面

－ 准备食材 －

• 高粉 300克
• 菠菜汁 135克
• 盐 3克
• 小苏打 3克

－ 步骤 －

• 1.绞肉机里混合

• 2.混合成小颗粒 一捏又可以成团状态

• 3.面团是偏干的

• 4.醒发十分钟再揉

• 5.压面机过几道

• 6.选择喜欢的尺寸压出来

• 7.不沾粉的颜色很漂亮适合立马煮

• 8.沾粉了适合存储但也要尽快食用

• 9.我先干为敬

－ 小贴士 －