1、白面粥能提高身体免疫力 白面粥中含有丰富的蛋白质，这种物质是维持人体免疫机能的重要营养成分，同时它也是构成白血球和免疫抗体的主要物质，所以平时多吃白面粥能有效提高身体免疫力，减少多种常见疾病发生。 2、白面粥能排毒解毒 白面粥还能提高人类肝脏的解毒能力，可以清理人体内淤积的毒素，提高身体健康水平，同时也能让身体内的毒素随大小便排出体外，对于增加身体免疫细胞活性有很大的好处，除此以外，白面粥还能调理脾胃，对脾胃虚寒以及消化不良等症也有一定的缓解作用。 3、白面粥能润肠通便 白面粥中含有丰富的纤维素，这种物质进入肠道以后，能促进肠道内壁的蠕动，可以提高肠道的消化能力，能有效预防大便干燥，而且白面粥中还含有大量的水分，它能保持肠道中粪便的湿润，能加快大便的排出，平时经常食用润肠通便的作用十分明显。、 4、白面粥能利水消肿 利水消肿也是白面粥的重要功效之一，它不但能清除人体内积存的毒素，还能促进人体内多余水分的快速排除，而且能加快身体内血液与水分的新陈代谢，平时使用以后可以起到利尿消肿等多种保健作用，另外白面粥中还含有一定的利尿成分，它能促进小便，快速生成与排出，减轻身体里的水滞留，对人类的小便不利，全身浮肿等症都有明显缓解作用。
1.先将水烧开
2.烧水的同时，取面粉，用凉水冲调成清汤状。
3.水开后将3慢慢倒入，边倒边慢慢搅拌，加盐，然后继续加热，开始起泡1分钟关火即可。
4.最后一定要边搅拌边加热，以免沸出来。喜欢加点南瓜的，可以提前切丁蒸熟最后加入。
这个粥很简单，保证不要溢出来就可以，很适合肠胃不好的大人小孩老人都可以。