我国传统八大菜系有，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 中国传统菜对于烹饪的方法极为讲究，曾有：煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌、焗、煸等。 今天就用煮的方法来做一道翡翠贻贝汤，入口鲜香可口，老少皆宜。
1.贻贝
2.去壳留肉
3.白菜切丝，贻贝洗净。
4.锅里放水放一点牛奶
5.放入白菜
6.煮开放入鸡汁盐
7.放入贻贝煮开
8.完成✅