一到假期招待孩子朋友点名要吃的香辣鸡翅!
1.食材:鸡翅洗干净对半切开，生姜，线椒，干辣椒末
2.鸡翅冷水下锅，(去腥三件套）葱姜，红花椒粒，料酒焯水后控干水分备用 锅里热油，下鸡翅中小火煎至。两面金黄，倒掉多余油脂，放几片姜十1勺料酒十1勺生抽
3.半勺蚝油十适量辣椒粉十线椒粒翻炒均匀上色 加一点清水翻炒，起锅前可以加点糖提鲜
4.看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝。