鳕鱼中富含蛋白质和多种营养元素 低脂高蛋白,是减脂期我的最爱 尤其是这道清蒸鳕鱼 保留了鳕鱼的鲜味 鱼肉细嫩口感极好 吃起来毫无负担
1.准备好所有食材,鳕鱼提前冰箱冷藏解冻
2.解冻的鳕鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,撒少许海盐和现磨黑胡椒碎,放葱姜,倒入一勺料酒腌制十分钟
3.蒸锅中水烧开后放入鳕鱼,中大火蒸6分钟即可
4.鳕鱼装盘后放上葱丝,浇1勺烧热的橄榄油,再倒入蒸鱼豉油就OK啦
5.色香味俱佳的清蒸鳕鱼,味道好极了