这样做的烤牛奶入口即化,软糯香甜,好吃到停不下来
1.锅里放两个鸡蛋+牛奶=搅匀 (注:喜欢甜的可以加10-15g糖)
2.倒入淀粉,搅匀
3.开小火+芝士不停的搅拌
4.搅拌至浓稠状(浓稠后多搅拌会,容易定型)
5.倒入碗中放凉,再放冰箱冷藏2个小时
6.切成小块,QQ弹弹这样就成功了
7.表面刷上蛋液,进烤箱200度25分钟
8.嫩滑香糯可口的烤牛奶就做好了,趁热吃,赶紧收藏了去试试吧