百度上找的一个叫饭饭的美女做的排骨，像早茶店里那种口味，我很喜欢就保存了做法。
1.芋头切成2厘米大小正方形加一勺盐半勺糖抓匀，再加一勺食用油抓匀。上锅蒸15分钟。
2.排骨清水泡过沥干水分，加入10玉米淀粉抓到若有若无。加入姜蓉蒜蓉去腥。再加一点点生抽上色。加入盐糖腌制十五分钟
3.再加10克淀粉和小半碗清水裹上淀粉水。倒入芋头上再蒸20分钟。