宝宝爱吃的豆沙青团

－ 准备食材 －

• 糯米粉 500克
• 粘米 250克
• 红豆 200克
• 冰糖 40克
• 艾草 200克

－ 步骤 －

• 1.艾草清洗，烧开水，烫1分半钟 过冷水，拧干 混合300毫升水 放入料理机，果汁模式打碎

• 2.艾草汁倒入不锈钢盆 加入粘米粉和糯米粉，1比2，揉至上图状态 揉的过程中有加水

• 3.捏窝窝，放豆沙，揉团团

• 4.豆沙制作 红豆提前一晚上泡上，然后次日用水煮，注意水不要太多，快煮好的时候，加入黄冰糖 按压，喜欢有嚼头一点就不用按太碎 如果太湿，可以去锅里小火翻炒一下 豆沙最后是上图的状态 可以做多一点，冻起来，下次用

• 5.把豆沙包起来 水开后上锅蒸10分钟

• 6.熟啦

• 7.好吃到爆，艾草的清香