腰花面是镇江锅盖面的一种，专业的做法很麻烦，要熬制专门的酱油，配料也多，老王简化了一下做法，在家里也能很容易的吃上美味的腰花面
1.准备新鲜的猪腰子一个
2.一切为二，去掉腰骚
3.切成麦穗花刀，刀工不太好，切成薄片也可以
4.锅里加入热猪油，生抽
5.加盐
6.鸡汁
7.白胡椒粉
8.韭菜段
9.煮好的面条加入
10.3浇上热面汤
11.加入焯水的腰花
12.最后来一个温泉蛋
13.这碗面，绝了