#一蔬一饭皆告白#香干炒韭菜

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春天肝气不升，抑郁压抑，身困乏力，吃点韭菜，通肝畅气，让阳气升发。

阿lian吖

－ 准备食材 －

• 香干 150g
• 韭菜 1把/250g
• 豆瓣酱 大半勺
• 生抽 1勺

－ 步骤 －

• 

  1.大半勺豆瓣酱加清水稀开，1勺生抽搅拌均匀。

• 

  2.香干切片。 热锅下油，煎香香干。

• 3.倒入稀开的豆瓣酱汁，翻炒均匀。

• 4.放入切段的韭菜，快速翻炒几下出锅。

• 5.香干炒韭菜。

• 6.香干炒韭菜。

• 7.香干炒韭菜。

－ 小贴士 －