营养美味下饭菜，胡萝卜炖牛腩。
1.食材准备：牛腩
2.胡萝卜洗净切块，八角，香叶，干红辣椒。
3.冷锅冷水加入牛腩，煮沸后捞去浮沫，捞出牛腩。
4.牛腩用温水清洗干净。
5.炒锅加2勺食用油，下牛腩和八角，香叶，辣椒翻炒出香味。
6.加味极鲜酱油三大勺，葱姜料酒2大勺，蚝油1勺 适量冰糖，翻炒均匀。
7.加开水和葱姜。
8.移入压力锅中，大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右，打开压力锅加入胡萝卜块，再煮5分钟左右。
9.胡萝卜炖牛腩好啦！学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。
老抽和盐按自己的喜好加 ，没有压力锅就移入砂锅中炖煮1个半小时左右。