加拿大北极虾番茄玉米片，虾肉口感紧实鲜甜，以西红柿、紫皮洋葱、小米椒、蒜末为主，黑胡椒碎、盐、柠檬汁为辅，搭配制成，可作为开胃菜或饭后小吃。
1.加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，北极虾捕捞以拖网为主，每网的收获大约4-8吨。从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
2.食材如图所示。
3.小米椒切圈，圈切片、西红柿切丁、洋葱切碎、香菜味切碎。
4.切好的西红柿丁、洋葱碎、香菜叶碎放在大碗里。
5.加拿大北极虾去壳留仁，切丁。
6.虾肉倒入大碗，加入蒜末、小米椒圈，挤一些柠檬汁，加盐、橄榄油和黑胡椒碎。
7.搅拌均匀后，放在玉米片或薯片上吃。
8.色彩丰富，口感酸甜。完成！