好吃
1.准备椰子一个，吉利丁片15克，牛奶200ml，椰浆100ml，淡奶油30ml，白糖30克。把吉利丁片放入凉水泡软。
2.椰子顶削掉，用刀背敲一圈椰壳，轻轻一撬就开了。
3.椰子水过滤，把除了吉利丁片的食材一一倒入锅中，小火煮至约60度，注意不要煮开呦。把泡软的吉利丁片放入锅中，搅拌至融化。
4.两次过筛避免分层，倒入容器。冰箱冷藏六小时以上，就可以了。
口误了…水质的都是ml，不是克数哦。 椰子一个，吉利丁片15克，牛奶200ml，椰浆100ml，淡奶油30ml，白糖30克