#一蔬一饭皆告白#蚝油炒面

－ 准备食材 －

• 瑶柱面 一个
• 瘦肉 80克
• 腌肉调料：料酒、酱油、玉米淀粉 适量
• 花生油 30克
• 胡萝卜 半根
• 彩椒 1/3个
• 生菜 几片
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 1勺

－ 步骤 －

• 1.瘦肉切片后放入腌肉调料拌匀，腌制一会儿

• 2.配菜切好

• 3.锅中水烧开后放入干面饼

• 4.煮2-3分钟捞出过下冷水，沥干水分备用

• 5.锅中放油烧热，下蒜片炒香

• 6.放入腌制好的肉片

• 7.炒至8成熟

• 8.放入彩椒和胡萝卜

• 9.炒断生后放入生菜

• 10.放入面条

• 11.根据自己口味放入蚝油

• 12.翻炒均匀

• 13.装盘食用

• 14.配一碗绿豆粥开吃～～