下班回家途经小吃街,总是馋小贩做的小土豆,这次就想自己动手尝试一下,试验后味道不错,就把方法同咱粉丝分享一下,好像很多宝子也喜欢这口
1.刚出锅的时候香喷喷的,超级馋人的
2.用竹签串着吃特别有感觉,蘸一点手边的辣椒酱,今天上班的疲劳抑郁就这样一扫而空了
3.开始正题,两个土豆削皮洗净
4.切成块,大小自己随意,不要切太大就行
5.锅里放油,先小火煎一煎
6.像这样透明了,有点焦黄的状态
7.倒入半袋烧烤料或孜然粉,你家都没有,就用盐或椒盐吧,盐也没有?那就吃原味的也行
8.撒完料翻炒,尽量让土豆块每一面都入味
9.看着土豆块表皮的焦黄越来越深,来点白芝麻就可以起锅了
10.竹签串一块味粉丝吃,嫌淡了的话切完土豆块提前用盐抹一遍
好吃的街边小土豆,收藏起来准没错啦