窗外大雪纷飞，家里煮一锅肥美的手抓，香迷糊了……
1.清水浸泡出羊肉的血水
2.整片凉水下锅，打走浮沫，这样羊肉汤就是清的。
3.调料就很简单了，花椒和生姜。绿萝卜是等吃完肉后喝汤的。
4.加入适量盐，中火煮2个小时就出锅了。原滋原味的鲜味，丰腴的汁水，脱骨羊排绝对温暖全身。
5.小料就根据个人口味了，椒盐/油泼辣子/泡菜/蒜片都不错。
6.煮点粉条后，单独取一盆羊肉汤，加入绿萝卜片，一点胡椒粉增香，撒上香菜沫和蒜苗沫，沿着碗边边吹边吸溜，那叫一个鲜美！
7.看着窗外的大雪，在家里吃着热气腾腾的手抓羊肉，真的惬意！