我是个比较懒的人，能少洗磨具肯定不会多用一个。方子能记一个就不会用多个，所以这个方子无论做圆模的还是中空的或者纸杯都可以。承重也是非常不错，还可以做蛋糕胚 以下方子能做两个六寸，或者一个八寸
1.1、牛奶玉米油盐乳化、筛入低粉混合均匀，搅拌均匀即可。
2.2、蛋清蛋黄分离，把蛋黄加入图一，混合搅均，如图流动状态
3.3、蛋白加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋白打发（我一次性加入的），蛋白打发至直挺尖角状态。如图
4.烤箱上下火155度45分钟（根据自己的烤箱定温度）我用的是海氏s80，出炉后震两下，倒扣彻底凉透再脱模
5.图片上的蛋糕都是用这个方子做的
1.蛋白一定要打到位 2.搅拌混合的时候一定不要过度 3.烤箱温度要准确