每次在街上看见挑担子卖糖炒板栗的,总是要买上一袋。吃的手指黏糊糊黑漆漆[捂脸R] 今天在家自己动手用空气炸锅做了这个懒人版的糖烤板栗,还不错!
1.板栗洗净
2.切十字花刀
3.清水烧开放板栗,加一勺盐煮几分钟。(这是跟网友学的脱壳办法。经过实践,效果一般)
4.沥干水平铺在空气炸锅里
5.刷上融化的黄油和蜂蜜。喜欢吃甜一点的,还可以加糖水
6.180℃20分钟。中途翻面1-2次
7.大功告成,趁热更好吃
敲黑板:板栗好不好脱壳关键是看哪种板栗。我买这种大板栗就是不好脱壳,而且不是很香甜!建议买小板栗!