福气冲天凤尾虾#一蔬一饭皆告白#

－ 准备食材 －

• 大虾 16只
• 粉丝 2小卷
• 蒜 一头
• 红彩椒 1小块
• 蔬之鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 食用油 1大勺

－ 步骤 －

• 1.大虾去头去皮，留尾部备用

• 2.粉丝冷水泡软

• 3.泡软后的粉丝取少许，在手指上缠绕

• 4.摆放16个

• 5.虾从背中间划开，把虾线去掉，把虾尾穿过来

• 6.像这样摆在粉丝中间

• 7.全都摆放好

• 8.剥好的蒜和彩椒块用拉蒜器拉成碎

• 9.放入一个碗里，在放蔬之鲜，盐，蚝油，

• 10.锅里放热油烧热

• 11.浇到碗里

• 12.再倒点生抽，搅拌均匀

• 13.用小勺子乘一点浇到每个虾上面

• 14.上锅蒸，开锅上气后中大火蒸八分钟即可

• 15.好好吃！