情人节自己在家做一款有爱的蛋糕 似乎空气中都弥漫着爱的味道 大家纷纷秀出各种招式 我也来应个景,做个蛋糕卷都是我爱你的样子,能有人爱还是幸福的 与其出门看别人秀恩爱, 不如宅在家里玩烘焙 生活需要仪式感,满满的幸福感
1.准备好做蛋糕的食材:蛋糕粉、牛奶、鸡蛋食用油,可可粉,红丝绒粉
2.把鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄打入打蛋盆中
3.蛋清分离出来放入另一个打蛋盆的
4.蛋糕粉用食品称称好需要的克数
5.用电动打蛋器把蛋清打发
6.打成这样的弯钩出来就可以了
7.蛋黄也搅拌均匀
8.准备一张烘焙纸,把红丝绒调好装入裱花袋,挤在烘培纸上,画出蝴蝶结
9.用裱花袋挤️
10.或者把蛋黄搅拌均匀加入蛋糕粉,翻拌均匀,最后加入蛋白糊搅拌均匀倒入蛋糕烘焙工具里,巧克力液挤入裱花袋,自己随意在面糊上画图案都可以
11.画出花纹
12.放入烤箱预热170度,烤箱中层烤25 分钟烤熟即可
13.卷成蛋糕卷
14.福字蛋糕卷蛋糕卷好写上福字即可
15.红色蛋糕卷就是在蛋糕面糊上挤入红色丝绒液总牙签划出自己喜欢的图案
16.卷好蛋糕卷用巧克力液写上我爱你❤️
17.蛋糕卷可以卷上自己喜欢的水果草莓
巧克力液可以提前在冰箱稍微冷藏一下,会更好裱字