辣炒花蛤

－ 准备食材 －

• 蛤蜊 350克
• 干辣椒 5个
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小龙虾调料 1勺
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 蒜末 少许
• 香菜 少许

－ 步骤 －

• 1.吐沙

• 2.清洗下锅

• 3.煮至张口

• 4.炒糖色

• 5.根据口味下辣椒

• 6.喜欢哪种➕哪种

• 7.小汤勺 根据自己的口重或淡适当调试

• 8.下蛤蜊

• 9.翻炒出锅