1.碗中打入鸡蛋，加入白砂糖，隔热水打发至发白
2.筛入低粉，搅拌匀后加入融化黄油、牛奶拌匀
3.倒入烤盘铺匀，送入180℃烤箱烤12分钟
4.蛋黄加入白砂糖拌匀后加入玉米淀粉拌匀
5.加入热牛奶搅拌后全部倒回锅中加热，边煮边搅至粘稠
6.加入融化黄油和泡软的吉利丁片，拌至粘稠
7.取Kiri®奶油芝士，加入其中，拌至细腻
8.淡奶油打发至流动，加入做好的卡仕达酱继续打发至绵密，装入裱花袋备用
9.心形模具压出蛋糕底，草莓对半切开，一层蛋糕一层草莓，挤上慕斯林奶油，重复以上动作，送入冰箱冷藏2小时
10.融化吉利的加入草莓果茸，在蛋糕上倒入薄薄一层 ，冰箱冷藏一夜
11.取出冷藏好的蛋糕，简单装饰，即可食用