最近天津这边温度还是很低啊。给老婆暖和暖和身子,为她做一碗肉丝面吧!山东那边好像叫做炝锅面,清淡又美味,真的很健康。她爱吃,我就爱做!
1.猪肉切成条状,大葱切片,一定要是大葱。
2.白菜洗净后切成丝。
3.锅中热油,放入肉丝和大葱,翻炒均匀,炒至猪肉变色。
4.放入白菜。
5.翻炒至白菜脱水,放入五香粉,香醋和生抽。
6.加入足量的热水,大概1.5l左右,大火烧开,煮2分钟。
7.放入面条,大火烧开,煮5分钟。之后根据个人口味加入适量的盐。
8.健康美味的肉丝面就做好啦!
1.注意,水一定要一次加够!