1.鸭子斩件焯水后清洗干净备用
2.莲子芡实薏米用水泡15分钟,瑶柱清洗干净备用。
3.毛瓜去皮切块
4.水开后下莲子芡实薏米煮大约20分钟,然后下鸭子,姜片,瑶柱再煮30分钟,最后下毛瓜煮20分钟即可。