好吃到吮指的蒜香烤排骨，食材简单，有手就会做的零翻车菜式，逢年过节家里宴客必须安排上！
1.准备食材。
2.排骨洗净加足量的清水和1勺料酒浸泡15分钟，然后沥干水分。
3.蒜去皮去蒂切成蒜末备用。
4.在处理好的排骨中加入蒜末、老抽 15克，生抽 10克，蚝油 15克，白糖 1中勺，花椒粉 1中勺。
5.抓拌均匀，盖保鲜膜腌制2小时以上入味。
6.将腌制好的排骨平铺在有锡箔纸的烤盘中，表面喷少量千岛源油趣喷雾茶油。
7.放入烤箱，设定200度烤30分钟。
8.烤一半时间翻面刷上剩余的酱汁。
9.继续烤15分钟，烤到焦香。
10.烤好的排骨码入盘中，撒上熟白芝麻和葱绿，筛上“福”字辣椒粉做蘸料和装饰。
11.这样做的蒜香烤排骨，外焦里嫩，香酥少油，一口爱上！
1、 处理好的排骨提前腌制2小时以上才能更好的入味。 2、 排骨烤制的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。 3、千岛源油趣喷雾茶油口味清爽，成菜口感不油腻，喷雾设计控油很方便也更保鲜，做这道菜营养丰富又健康。